Miyabi Birchwood SG2 - Cuchillo de preparación de 5.5 pulgadas

Lo más importante

Cuchillos de cocina y accesorios de la marca MIYABI con 5.5

• Marca: MIYABI
• Categoría: Cuchillos de cocina y accesorios
• Atributo clave: 5.5
• Color: Acero inoxidable
• Calificación: 4,8/5
• Valoraciones: 241

Qué incluye

• Qué hay en la caja: Birchwood SG2 - Cuchillo de preparación de 5.5 pulgadas.
• Incluye Birchwood SG2 - Cuchillo de preparación de 5.5 pulgadas.

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 25.0 lb (11.3 kg).
• Calificación promedio de 4,8/5.
• 241 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Cuchillos de Cocinero: #535.

Preguntas resueltas

MIYABI Birchwood de primera línea es una obra de arte culinario. Tanto la hoja como el mango están hechos de los materiales más preciados, que dan forma a su aspecto llamativo. Más de lo que parece, el potente núcleo de acero en polvo de microcarburo SG2 está protegido por 100 capas de acero. El innovador proceso de endurecimiento del hielo de MIYABI bloquea la nitidez duradera de las cuchillas CRYODUR. Debajo de su hermoso exterior, el patrón de flores de Damasco proporciona mayor durabilidad. La hoja en forma de bisturí se complementa con un mango de abedul de Carelia (Masur) igualmente llamativo. Un material preciado para los mangos de cuchillos, el abedul de Karelia es también la única madera utilizada en un huevo de Faberge. Exquisitos y ergonómicos, los cuchillos MIYABI Birchwood se sienten tan bien como parecen. Hecho a mano en Seki, Japón

Acero en polvo de microcarburo G2 Auténtico perfil de hoja japonesa delgada Afilado a mano utilizando el proceso Honbazuke de tres pasos a un borde de 9.5 a 12 grados Cuchilla CRYODUR, endurecida con hielo hasta Rockwell 63 Diseño de Damasco de flores de 101 capas con borde katana