Mauviel 6727.20 M 'heritage M '150B Ronda Pan de cobre, 8" Bronce Mango

Mauviel M 'Heritage M150B Copper Cookware combina dos materiales eficientes que son perfectos para cocinar y presentar la mesa. El cuerpo de cobre 100% es de 0.059 in de grosor y está unido a un interior de acero inoxidable muy delgado. El cobre ofrece una conductividad térmica superior. El interior de acero inoxidable es resistente, no reactivo e ideal para todo tipo de actividades de cocina, es fácil de limpiar y muy duradero. Mauviel M 'Heritage M150B tiene lados rectos y asas de bronce sustanciales que están firmemente remachadas al cuerpo con remaches de acero inoxidable. Las asas son tradicionales y ofrecen un excelente equilibrio. Fabricado en Francia. Mauviel, una empresa familiar francesa establecida en 1830 y ubicada en la ciudad normandía de Villedieu-les-Poeles, es el principal fabricante de utensilios de cocina profesionales de cobre en el mundo actual. Muy apreciado en el mundo profesional, con más de 170 años de experiencia, Mauviel ofrece varias líneas diferentes de utensilios de cocina de cobre a chefs profesionales y cocineros caseros que aprecian los beneficios de sus productos de alta calidad. Los cocineros profesionales pueden dar fe de que los utensilios de cocina de cobre son una parte esencial de cada colección de utensilios de cocina, ya que son 2 veces más conductores que el aluminio y 10 veces más conductores que el acero inoxidable. Esta ventaja hace que el cobre sea el mejor material para cocinar, ya que es insuperable en su capacidad para calentarse de manera uniforme y rápida y enfriarse rápidamente, lo que permite el máximo control y excelentes resultados de cocción.

Fabricado en Francia desde 1830. Mauviel es el fabricante líder de utensilios de cocina para chefs profesionales y domésticos de todo el mundo Alto rendimiento 0.059 in. El cobre se calienta mucho más rápido, se enfría mucho más rápido que cualquier otro metal y ofrece un control de cocción superior Cuerpo 100% de cobre unido a una fina capa de acero inoxidable. El cobre ofrece una conductividad térmica superior. El interior de acero inoxidable es resistente, no reactivo, ideal para todo tipo de actividades de cocina Asas de bronce. Son tradicionales y sustanciales. Ofrece un agarre muy cómodo y un buen equilibrio Se puede utilizar en gas, electricidad a gas, eléctrica, estufas halógenas y en el horno. También se puede utilizar en estufas de inducción con el disco de interfaz superior de la estufa de inducción Mauviel (se vende por separado) Garantía. Todos los productos Mauviel están garantizados de por vida contra cualquier defecto de fabricación para uso doméstico.