Work Sharp Kit de afilador de cuchillos con ajuste de precisión, afila todos los cuchillos de bolsillo y de cocina con facilidad y control

He estado usando, llevando y afilando cosas w cuchillas durante unos 40 años, desde cómo fils cuadrados dientes de cadeinshaw para hacerlos cortar afilado y expulsar virutas más eficientemente a cuchillos de cocina, hachas, hachas y cuchillos de bolsillo hechos de metal relativamente suave como acero al carbono, a aleaciones de metal duro que no usan tan rápido pero son más difíciles de conseguir tan afilado - como uso rasuradoras rectas y por supuesto afilar las que también pero cuando digo "lo suficientemente afilado para afeitarse con" su no hiperbole y he utilizado casi todo lo que hay para afilar cuchillas - todo tipo de máquinas, esas cosas pre-hecho con una ranura en forma de v (o dos) que usted acaba de tirar de la hoja a través, supuestamente para garantizar que el ángulo es …

Para un tipo que lleva casi 50 años cargando cuchillos de bolsillo, y que tiene una enorme colección de Bowie y otras cuchillas clásicas, siempre he sido absolutamente patético afilando cuchillos. No sé qué es, pero nunca he sido capaz de hacerlo correctamente. Al menos no hasta el punto de que algunas de mis extremadamente costosas espadas ordenan. También he intentado múltiples herramientas y sistemas de afilado y, aunque algunos de ellos trabajan en una medida limitada, nunca he encontrado uno que funcionara lo suficientemente bien para mí como para confiar en nada menos que cuchillos de cocina baratos para ellos. Y luego compré esta cosa. Mi primer trabajo fue en una gran carpeta de Spyderco que ha sido aburrida como un cuchillo de mantequilla durante años. He intentado afilarlo pero …

Tengo algunos cuchillos para EDC y para mi taller, así como el set de cuchillos de cocina habitual. Nunca he estado contento con la actuación de mi pequeño Smith de 2 pasos, grueso y fino, afilador de cuchillos. He intentado usar una piedra y fallé miserablemente..Después de vestir un ciervo de campo, esta caída, deseando todo el tiempo que mi cuchillo era más afilado, decidí comprobar algunas críticas de afilador de cuchillos en YT. El ajuste de precisión de trabajo Sharp parecía excelente valor en sólo $60, tenía grandes críticas y era fácil de operar. Lo pedí..El ajuste de precisión de trabajo agudo es realmente muy fácil de usar. El porta cuchillos tiene cierta flexibilidad pero para utilizar correctamente este afilador, no se aplica presión sobre la piedra en la hoja. Deja que la …

++Exactitud en ángulos de afilado: Una de las características destacadas de este afilador es su ajuste de ángulo de afilamiento y escala de ángulo de molido. Aunque puede no ser tan preciso como parece inicialmente debido a las variaciones en el ancho de la hoja, sirve como un excelente punto de referencia para futuras sesiones de afilado. Al tomar una imagen rápida de la configuración de la cuchilla en la abrazadera con la escala de ángulo en el marco, puede replicar fácilmente el ángulo deseado y la posición de la abrazadera para las sesiones de afilado posteriores. Esta característica permite una cuchilla terminada repetible que incluso principiantes como yo pueden lograr.++La función de abrazadera giratoria es torpe: el barril giratorio para la abrazadera parece innecesario dada la …

He llevado cuchillos toda mi vida. Para mí no son sólo un dispositivo para tener alrededor, son una herramienta de salvar vidas. Así que, cuando compro un cuchillo, compro uno bueno. Ya sea para mi cocina, trabajo, el campo o cualquier propósito que mi vida dicta. Los buenos cuchillos requieren de un buen cuidado. En el pasado me gustaría que mis cuchillos profesionalmente afilado periódicamente y manejar retoques yo mismo con una piedra de afilar o simple afilador. Recientemente decidí cambiar eso. Como suelo hacer cuando me tomo algo nuevo, investigué. Mi investigación parecía mostrar que este era un gran producto, así que mordí la bala y la pedí. Otras críticas señalaron que era muy intuitivo de usar y tengo que estar de acuerdo. La asamblea es directa. Parece bien construido, incluso …

Soy una de esas personas que chupan cuchillos afiladores. Afilar a mano libre no es un no ir para mí. Todo lo que he hecho cuando intento afilar un cuchillo a mano libre es arruinar el cuchillo (rip OKC Rat II). En los últimos 6 años he estado usando el Sharpmaker de Sypderco, que cuesta un 50% más que este afilador, y en mi opinión no es tan bueno. En el momento en que compré mi anterior afilador también había comprado un Spyderco Endura 4 en VG-10. El perfil de fábrica de esa hoja era bonito. El Sharpmaker tiene dos ángulos de afilado, 15 grados para bisel trasero y 20 grados para el borde. El ángulo de fábrica del Endura estaba a unos 15 grados. Seguí las recomendaciones de Spyderco y usé los 15 grados para el bisel trasero y puse el "micro borde" de 20 grados allí y pude conseguir un …

No me importa afilar cuchillos, pero disfruto tener un cuchillo afilado cuando y donde necesito uno (en la cocina para la preparación de alimentos, en el camping o al aire libre para cortar corbatas y cuerdas, en casa para abrir un paquete de Amazon).Sin embargo, hay un equilibrio entre el esfuerzo y la recompensa ya que tengo otras cosas que prefiero pasar mi tiempo en. Los afiladores de agua son tradicionales, pero requieren mucho tiempo para preparar, usar, secar/almacenar y mantener/plantar. Mis herramientas preferidas anteriormente para afilar cuchillos eran un afilador de campo Lansky (muy conveniente, consistente y rápido en poner un borde de nuevo en un cuchillo apagado, pero el borde es sólo mediocre - bajo esfuerzo con resultados utilizables) y un afilador de diamante DMT (mucho

Me encontré con esto como una casualidad y estaba intrigado. Hace años tuve un Lansky con el que no pude obtener resultados y terminé dándolo y pensé que era un recauchutado. Conceptualmente es lo mismo. Se bloquea la hoja en su lugar y los abrasivos son guiados, lo que le lleva a un borde constante y limpio. Todo este montaje es más fácil de usar. Añadí las películas de lampantes y el adhesivo de plumas y quedé muy impresionado con los resultados. Afilaba una PM2 con una hoja S30V y una TAD Dauntless con una hoja S35VN. La PM2 fue un poco más difícil de alinear debido a la forma de la hoja, pero una vez que me di cuenta de que la clave era la consistencia, la encerré y empecé a 20 grados. Desde allí afinaba la hoja y la atravesaba por la piedra cerámica y estaba muy impresionado con lo …