WICHEMI Chocolate Melting Pot Electric Chocolate Melter Warmer Dual-Pots Macetas dobles

Temperaturas inexactas. No pude temperar con éxito ningún chocolate en esta máquina. Probé Callebaut 811, 823, recubrimiento de chocolate Ghiradelli (sin templar requerido) y Ghiradelli oscuro. La temperatura más baja es demasiado alta para la etapa de inmersión. Dice 86 pero en la temperatura más baja estaba marcando 96. Podría funcionar bien para algunos recubrimientos compuestos de temperatura más alta, pero no para chocolate verdadero.

¡Esta máquina de chocolate superó mis expectativas! Fue fácil de configurar y usar, derritió el chocolate de manera uniforme y lo mantuvo en la consistencia perfecta mientras sumergía Oreos, pretzels y golosinas de Rice Krispie. Hizo que todo el proceso fuera mucho más fácil y menos desordenado que usar el microondas. La limpieza fue rápida, y la máquina funcionó exactamente como se anunciaba. Estoy muy feliz con mi compra y definitivamente lo recomendaría a cualquiera que disfrute hacer golosinas cubiertas de chocolate para fiestas, vacaciones o regalos.

A la esposa le encanta este pequeño artículo. Ella hace tinturas, cera/ungüento y otros artículos con él, ya que necesitan temperaturas realmente bajas y controladas. La mayoría de los otros artículos, como los derretidores de cera, funcionan demasiado calientes para las hierbas que ella infunde o tienen controles simples como "bajo" o "alto" y no tienes idea de qué temperaturas va a usar. Se ve industrial, y supongo que lo es, pero mantiene bien las temperaturas y el dial de temperatura tiene un rango realmente amplio. Pensamos que las temperaturas estaban un poco desajustadas ya que configuramos el dial a 104 y estaba leyendo unos 4 grados más frío en el líquido que teníamos en la olla. Pero después de una hora de "cocción" leyó mucho más cerca de 104 que cuando primero alcanzó la …

Funciona bien para derretir chocolate. Capacidad pequeña.

He luchado durante años para obtener un templado perfecto. Después de solo dos intentos, pude lograrlo con esta olla de derretir. Mantuvo mi templado a una temperatura de trabajo perfecta de 90° durante horas. La limpieza es muy fácil. Definitivamente lo recomiendo.

Pedí este artículo. Cuando llegó, una de las ollas era demasiado grande para sentarse en el plato. Solicité un cambio ya que realmente quería el producto. No hubo problema en conseguir uno nuevo rápidamente. Esta vez todo encajó como está diseñado. Realmente disfruté que se derrite lentamente durante un período de 35 a 60 minutos. Me permite hacer varias cosas sin estar allí removiendo chocolate constantemente. Un gran ahorro de tiempo para mí.

Así que compré esto no para hacer chocolate o dulces, sino porque tiene un dial específicamente para controlar el calor. Tengo miel en frascos que está cristalizada, y quería algo que hiciera un calor bajo durante un largo período de tiempo para que la miel se liquefaciera. Esto hace exactamente eso... excepto que el dispositivo no es preciso y no calienta correctamente. Puse el dispositivo en 150, y ha estado funcionando a 150 durante más de 2 días. La olla está llena de agua y coloco los frascos en el agua. Se supone que el dispositivo debe llevar el agua a 150 y eso también proporcionaría temperatura ambiente a la miel. Ahora, ¿por qué lo puse en 150? Porque parece que la configuración de 150 en realidad solo lleva la temperatura a 109. Revisa mi foto para que puedas ver. Así que puedo

Bueno por el precio que pagué, solo desearía que se calentara un poco más rápido.