Victorinox Cuchillo de chef de 8 pulgadas

Tenía un cuchillo lleno de cuchillos Zwilling que doné a una organización benéfica local. Reemplazó todo el set con cuatro cuchillos, este Victorinox siendo el principal (los otros 3 son el cuchillo de deshuesar Victorinox, un cuchillo de pan aserrado y un cuchillo de deshuesar). Ojalá lo hubiera hecho hace 10 años. Es todo lo que uno necesita y todos los cuchillos que compré son diez veces mejores que cualquier Zwilling o Henckels. Recomiendo este cuchillo. Lo usé casi todos los días durante 4 meses antes de tener que afilarlo y fue relativamente fácil conseguir un borde como nuevo. Me impresionó tanto que envié uno a mi cuñado, que también tenía un juego de cuchillos estampados.

Me encantan estos cuchillos. Parece que han rediseñado desde la primera compra. Peso más ligero. Mantiene bien la nitidez. Corta como un cuchillo caliente a través de la mantequilla.

Gran cuchillo, pero recomiendo que consigan su afilador también.

Afilada. Bien equilibrado. Hace que preparar verduras diversión

Ordenó este cuchillo por "razones". Es un poco más grande de lo que pensé que sería, pero está bien. La hoja es delgada pero bastante resistente. Y salió muy afilado de la caja (aunque como carpintero siempre los afina). El equilibrio es bueno en la mano y el mango es apretujado.No puedo decir si el tanto se va claro a través del mango, ya que ningún metal se muestra en la parte posterior o superior/inferior del mango. Así que supongo que en parte, pero no del todo. Uno podría pensar que la hoja sería idéntica a la versión con el mango de palo de rosa, para reducir los costos de producción, pero no es una garantía. Todo lo que sé es que creo que tenemos un cuchillo muy bonito para nuestra cocina y con cuidado debería durar más que nosotros dos viejos buitres (bueno, mi esposa no es un …

Este cuchillo definitivamente es un golpe por el dinero. Sale del paquete en forma aguda. Hecho de buenos cortes de acero casi cualquier cosa que haya puesto debajo de él. Sostiene un borde bien. He golpeado accidentalmente unos huesos y cosas así, y el borde sigue ahí. Parece que se afila fácilmente también he corrido a través de la piedra bastante. En general, buen cuchillo.

Clasificado como el mejor cuchillo Chef por menos de $75 por la cocina de prueba de América, esto es de hecho una buena sensación y manejo de cuchillo. No es bonito ni un pedazo para mostrar a tus amigos. Viene muy afilado y es bastante ergonómico. El mango es muy agarre, así que no tienes que preocuparte de que sea demasiado resbaladizo para sostener y terminar cortando tu dedo meñique. Su forma de hoja está justo en el medio entre aquellos con una hoja más recta y los que se usan para rociar y cortar. La hoja no es demasiado gruesa ni demasiado delgada. No he tenido que afilarlo todo todavía. Unos retoques en una varilla de cerámica parecen hacer el truco. Buen cuchillo a un precio razonable.

Tengo un juego entero de cuchillos de Henckel y un juego de los cuchillos más agradables de Schmidt Bros, y mi BF tiene una muy buena colección de cuchillos caros de Zwilling---todo lo cual yo altamente valorado, y recientemente compré mi sobrino-en-ley la versión de 10" de este cuchillo basado en todas las grandes cosas que he oído de él, pero sobre todo como un "adicionado" barato a un bloque de cuchillo magnético que quería para Navidad. Me llamó después de Navidad para desvaríos por este cuchillo tanto, que tuve que comprar uno para mí mismo para ver si realmente era todo eso, o si era el hombre más excesivamente educado que cualquiera de mis sobrinas se casara, y absolutamente era todo eso. Pensé que mis otros cuchillos eran bastante decentes hasta que conseguí este, y ahora ya no me