S. ODonnell
Elaboración de extracto
He comprado unos cuantos de estos y el peso de los frijoles en sí es de aproximadamente 4,5 onzas. Usted querrá utilizar una onza por taza de alcohol para hacer extracto, por lo que este paquete es suficiente para 4.5 tazas de vodka, etc, que es también sobre un litro. No se necesitan medidas exactas. Compro un mango de vodka y saco 750ml (aproximadamente tres tazas), retiro el aireador y añado los frijoles, pongo los aireadores de nuevo con la tapa y lo deja reposar durante 6-9+ meses. Agitarlo de vez en cuando. Corté los frijoles en tres o cuatro segmentos. De esta manera el aireador es un filtro y se puede verter fácilmente el extracto terminado en botellas más pequeñas para su uso o como regalos.
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