The Wild Mushroom Co. Mezcla Gourmet de Setas Europeas Secas 12 Onzas (340g)

Compra esto antes y me encanta.

¡Santo cielo! Estos hongos son tan deliciosos!! Definitivamente voy a comprar estos de nuevo!!!Se rehidratan rápidamente, he frito un poco en mantequilla después de la rehidratación! # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

Le daré cinco estrellas a este producto. Es cierto que es caro, pero los 12 oz. El tamaño me funciona. Sólo necesito 1 onza de esto para hacer mis hongos y arroz, así que dura bastante tiempo. Está cargado de sabor y me gusta la mezcla de diferentes hongos. Me quedaré con esta marca.

Grapa perfecta para tirar en sopas y guisos. Les toma tiempo hidratarse. A veces me pican en ellos secos.

Recientemente recogí a la compañía Wild Mushroom. Gourmet Mix seco setas europeas (12 oz / 340g), y tengo que decir, estos hongos son fantásticos. La calidad y el sabor son excepcionales, y se han convertido en un ingrediente básico en mi cocina para una amplia variedad de platos.Primero, el sabor es rico y terroso — exactamente lo que usted quiere de los hongos secos de alta calidad. Rehidratados, recuperan una textura perfecta y un aroma intenso y salado que añade profundidad a las sopas, salsas, risottos, platos de pasta, e incluso a los productos horneados. Cada tipo de hongo en la mezcla aporta un perfil ligeramente diferente del sabor, lo que hace que cada plato sabor más complejo y gourmet.También me encanta lo versátil que son. Los he usado en todo, desde un risotto cremoso de …

Un producto muy bueno y proporciona un sabor excelente cuando se utiliza como condimento. Hay una cantidad generosa en el contenedor que debe durar mucho tiempo si el contenido se utilizan como condimento.

¡Estos son TAN deliciosos! Solía poder conseguir estos frascos jumbo en nuestra tienda de grandes superficies, pero ya no. Me alegré de encontrarlos en Amazon. Unos pocos van muy lejos para agregar profundidad de sabor a casi cualquier salsa donde uses champiñones frescos. Estos naturalmente contienen arena y son muy secos. Uso mi olla a presión para rehidratarlos o podrías hervirlos en la estufa. Los enjuago mientras aún están secos para quitar la mayor cantidad de arena posible, luego los pongo en la olla y cubro con agua. Cocino a presión durante al menos 30 minutos o hiervo en la estufa durante al menos una hora o hasta que estén tiernos. Escurro en un colador de malla fina y guardo el líquido para usar como base de tu salsa. Luego enjuago los champiñones nuevamente bajo agua …

Las puse en el procesador de alimentos con unas cuantas hierbas y especias y pulso hasta que estén muy bien. Esto hace un gran sazón de Umame. Sopas, guisos, guisos o lo que sea. Incluso a las personas que no les gustan los hongos por la textura les parece bien. No hay sabor fuerte de hongos.Es mucho más barato que las versiones compradas en la tienda y puedo adaptar las especias a las preferencias de mi familia.Realmente añade una profundidad adicional de sabor a muchos platos.