Staub - Cocotte redonda de hierro fundido de 9 cuartos de galón, cereza, fabricado en Francia

La olla cocotte de Staub es insuperable para cocinar a fuego lento carnes y verduras a la perfección, y para hervir a fuego lento sustanciosos guisos y sopas. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención del calor, por lo que la olla se calienta uniformemente. La innovadora tapa cuenta con pequeños picos en el interior que devuelven continuamente los jugos condensados de la comida, lo cual te permite obtener platos bien jugosos y sabrosos. El interior de esmalte negro mate especial de Staub y la tapa con picos de autohilvanado garantizan un dorado y estofado perfectos para realzar el sabor de los alimentos. Con su exquisito acabado esmaltado, cada pieza pasa perfectamente de la cocina a la mesa. Desde comida casera hasta cenas suntuosas, cada plato es especial cuando se sirve en Staub. La batería de cocina de hierro fundido esmaltado Staub es la elección de los mejores chefs del mundo. Estas ollas tienen una durabilidad excepcional; son perfectas para el uso diario tanto en cocinas gourmet como en restaurantes prestigiosos de todo el mundo. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de reliquia se pueden pasar de generación en generación.

Fabricada en Francia La tapa pesada y hermética retiene la humedad, y los picos en la tapa crean un efecto de bosque tropical que devuelve uniformemente los jugos a los alimentos Apta para horno hasta 900 °F/ 482 °C sin tapa, las tapas son aptas para horno hasta 500.0 °F / 260 °C Pomo de acero niquelado La parte inferior lisa y esmaltada funciona en todas las cocinas, incluidas las de gas, eléctricas, de cristal, de cerámica, de inducción y halógenas Su exclusiva textura interior mate proporciona un dorado excepcional Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano. La tapa plana de ajuste hermético cuenta con picos de autohilvanado para una distribución continua y uniforme durante toda la cocción, por lo que los alimentos quedan jugosos y sabrosos. El acabado interior de esmalte negro mate produce una superficie antiadherente natural que es más resistente a arañazos y astillas. No se decolora ni se oxida y nunca necesita condimento. Pomos de bronce o niquelado que son resistentes al calor hasta 500 ºF La parte inferior lisa es adecuada para su uso en cualquier superficie de cocción, incluida la de inducción. Fabricado en Francia y desarrollado en colaboración con el chef francés más célebre y reconocido mundialmente, Paul Bocuse