Shun Bloque de cuchillos para carne de bambú

¡Me encanta este bloque lateral para cuchillos de carne Shun! Se ajusta bien con el bloque de cuchillo y tan conveniente! Tengo una familia numerosa y necesitaba el bloque extra para mis cuchillos de carne. ¡Es perfecto!

Estoy feliz con esta compra. Es de buena calidad y sostiene el vintage Chicago Cutlery colección cuchillos de carne de nogal con 5" cuchillas que quería específicamente para. Fue difícil encontrar un bloque de cuchillo que acomodara el ancho de hoja mayor de 1” de estos cuchillos específicos que realmente me gusta. Es más caro que otras opciones, pero vale la pena si es exactamente lo que necesita.

Bonito producto. Pequeña huella. Es bueno para un juego de cuchillos de bistec o cuchillos de tamaño similar. NO es para cuchillos de utilidad / café si eso es lo que usted está buscando. Estoy usando la libertad de pie, no como un añadido.

Buena calidad, buen ajuste para mis cuchillos de bistec ya que no tenía otra manera de tenerlos cerca de mis otros cuchillos en el mostrador. Buen precio y buena calidad

Primero, la única razón por la que no le di a este 5 estrellas es el precio. Está muy bien construido... elegante, incluso... Pero si tienes cuchillos de carne más gruesos (1 pulgada o más) esta es realmente la única opción viable. Prácticamente cada bloque diseñado para cuchillos de bistec limita el ancho de la hoja en la base a aproximadamente 7/8 pulgadas. Las otras opciones son bloques para cuchillos de cocina regulares, haciéndolos demasiado altos (casi el doble de la longitud de la hoja).En mi cocina, el espacio de contador es de primera calidad. Tengo mi otro cuchillo en un estante sobre la estufa. un bloque alto de 9+ pulgadas simplemente no funcionará. Esta es perfecta.

He probado otros cuatro bloques de bistec y ninguno se ha acercado a éste. Este bloque de cuchillo es delgado y se mantiene fuera del camino y se ve genial. Definitivamente un artículo de cinco estrellas.

Lo positivo es que las ranuras del cuchillo son lo suficientemente grandes / anchas como para que las navajas de la serie Shun Premier encajen. Me decepcionó mucho haber comprado el bloque de cuchillo Shun extra grande con las ranuras de cuchillo de bistec y encontrar que los cuchillos Premier eran demasiado grandes. Esto resuelve ese problema y saca mis cuchillos de una caja y un cajón y es más accesible para el uso diario.El negativo es que mientras esto se corta en un ángulo que el ángulo no coincide con los bloques de cuchillo estándar Shun. Esto es más recto. No se ven muy bien sentados el uno al lado del otro. Quizás esto es para el equilibrio o longitud de la hoja o algo. No estoy seguro. Parece tonto con las asas del cuchillo sentadas en un ángulo completamente diferente que todos

He buscado por todas partes un estante para mis cuchillos de carne. Las cuchillas son de aproximadamente una pulgada de ancho y la mayoría de los estantes para cuchillos de carne parecía ser de aproximadamente 3/4 pulgada. Muy feliz de encontrar este - los cuchillos encajan perfectamente y ocupa muy poco espacio en mi mostrador. Mejor aún, son fácilmente accesibles para su uso - no más tomar dentro y fuera de la caja de almacenamiento que entraron.