Rattleware Termómetro de vapor fácil de 5 pulgadas

Tengo una cafetería y he usado estos termómetros durante más de 10 años, derecho. Solían ser termómetros increíbles, sólidos y confiables.Desde alrededor de 2016, han estado plagados por terribles problemas de calidad/producción. Mi último lote de 10 que compré se rompió muy rápido. Algunos 'spin' en la tuerca de calibración, algunos simplemente dejaron de registrar la temperatura, algunos tuvieron la aguja girar o caerse, pero casi TODOS se rompieron dentro de unas pocas semanas de su uso.Me encantaba el termómetro Rattleware 5 "pero ahora estoy buscando un termo de calidad que no se romperá en semanas de usarlo.¡Qué vergüenza que Rattleware haya puesto fuera un termómetro de tan mala calidad los últimos años!

Esto funciona bastante bien para vaporizar leche para el arte del latte o capuchino en general. Comprobé la precisión con mi Thermapen y fue unos 5 grados más bajo en múltiples intentos. Era más notable con temperaturas más altas cercanas a 160. También es notablemente más lento alcanzar la temperatura que un Thermapen. Sin embargo, estos no son sensores de temperatura comparables, ya que este Rattleware está diseñado para caber en el lado de una jarra de leche y el Thermapen no. Estos tampoco están en el mismo rango de precios, así que no espero que el Rattleware sea tan rápido y preciso. Si utilizas este termómetro de Rattleware, solo tienes que dejar de vaporear unos 10 grados antes de alcanzar tu objetivo. Por ejemplo, si quieres calentar a 150 grados, deja de vaporear a 140 y verás …

Compré esto en junio de 2014. Todavía está funcionando. Lo uso todos los días. Es un gran tamaño y los números son fáciles de leer sin mis gafas de lectura. No necesitas números mientras puedas ver el dial y los rangos de color. La leche de espresso no debe ser superior a aproximadamente 160 grados F. Cerca de 180 grados pueden quemarse los labios y cambia la consistencia de la leche. La mayoría de los soportes de expreso calientan la leche a unos 180 grados porque piensan que se enfriará. ¡Umm, no! A esa temperatura ahora tengo que esperar al menos 15 minutos antes de empezar a sorberla.Cuando humee la leche, deténgase cuando el dial llegue al borde de la zona verde. El dial puede registrarse un poco más caliente después de dejar de vapor. Perfecto.Una pantalla analógica me ayuda a …

Ayuda a espumar leche. Algo de una obstrucción física en un lanzador de espuma de 12 o 20 onzas. el dial ocupa aproximadamente un tercio del diámetro de la abertura de la jarra, Frothing sin un panarello no es un problema, el uso de panarello requiere un poco más de espacio. Parece ser exacto, no tengo forma de calibrarlo. Lo suficientemente caro para comprar como una herramienta de respaldo o aprendizaje. Absolutamente se detiene de quemar la leche mientras se espumosa.

Gran pequeño dispositivo. Me gusta que mis cafés estén alrededor de 185-190 grados F. Este dispositivo me permite conseguirlo allí siempre. He estado usando esto durante más de un año y ha mantenido su calibración. No viene con la herramienta de calibración necesaria, así que lo que hice fue tomar unas pinzas de aguja y girar la tuerca justo debajo de la cabeza. Esto me permitió ajustarme para el examen de hielo. Viene con un clip lateral para sujetar a su lanzador de espumaGran pequeño dispositivo, sin problemas durante un año más tarde.

EDIT: Como han mencionado los comentaristas, hay otras maneras de calibrar que la herramienta dedicada. Amazon me dio dos dólares de crédito así que me animaron a conseguir la herramienta. He calibrado, y el termómetro funciona perfectamente. Así que estoy chocando las estrellas de 3 a 5 y 5 estrellas a Amazon. Este termómetro es un gran complemento para el Aeropress. /end edit. La original revisión de mal humor comienza aquí: Supongo que el termómetro en sí está bien. No lo sabré hasta que esté calibrado. Al igual que el producto similar, el S10, este termómetro se describe como "Fácil de Calibrar" y como tener instrucciones de calibración. Eso es genial, pero ahora que lo tengo, las instrucciones dicen que deslice la herramienta de calibración "para tallar con el receso de tuerca …

Este es el mejor termómetro de vapor de leche que he intentado. Le daría 5 estrellas, pero desearía que el clip fuera un poco más largo. Sin embargo, es el clip más largo que he visto en cualquier otro termómetro que he probado. Supongo que funcionaría un poco mejor en una olla o sartén más gruesa. Lo estoy usando para los lanzadores más delgados, y se desliza alrededor sólo un poco. Tal vez sea sólo yo.Mis ojos no son tan buenos como solían ser, así que me encantan las zonas verdes / rojas sombreadas!ACTUALIZAR: 2013 y todavía lo estoy utilizando y funciona muy bien. ¡Lo recomendaría! He actualizado mi calificación a 5 estrellas.

Este termómetro hace un gran trabajo cuando se esfuman 10 onzas de leche o más. Es, sin embargo, inferior a mi termómetro digital en términos de tiempo de respuesta.Por lo general, preparo un café con leche o capuchino al vapor sólo 3 o 4 oz de leche en la taza antes de preparar café directamente en ella. Con tan pequeñas cantidades de leche, este retraso se vuelve significativo para evitar el escaldado (y su sabor inferior).Es fácil de usar, tiene un clip sustancial y fácil de conectar, y es muy fácil de leer. Muchas personas que vapor grandes cantidades sin duda calificará 4 o 5 estrellas.Tres estrellas basado en mi uso principal y necesidades específicas. PERO 5 estrellas para otras aplicaciones en la cocina.