Queso Mimolette envejecido 6 meses por Isigny- Whole Wheel (7.2 libras)

Mimolette es anterior al reinado del rey Luis XIV, quien prohibió la importación de quesos holandeses a Francia. Los residentes de Flandes en la región más septentrional de Francia tenían fuertes lazos culturales con Holanda (muchos todavía hablan holandés como su primer idioma hoy) y amaban mucho las especialidades holandesas desterradas. Sus alternativas eran el contrabando de los quesos de contrabando o hacer un intento de producir los suyos propios, ¡con un toque francés, por supuesto! Así nació Mimolette. Hoy en día, la mayor parte del Mimolette del mundo se elabora fuera de Lille, Francia, o 250 millas al norte en Frisia, Holanda.Aged Mimolette es un queso semiduro que tiene la misma textura, sabor y forma esférica que Dutch Edam. Su principal diferencia con Edam es su tono naranja intenso adquirido por la adición de annatto, un colorante natural para alimentos. Mimolette se produce en esferas de 6 libras en forma de bola de boliche cubiertas en una carcasa protectora de cera. Debido a su tono, a veces se le llama el "queso de Halloween". Su sabor es gloriosamente dulce y ácido, debido a la leche de alta calidad utilizada en su fabricación. Mimolette envejecido es muy popular en Francia, Holanda y otros mercados de exportación de todo el mundo. Es disfrutado tanto por el novato más tímido del queso como por el conocedor serio. Esta variedad se envejece durante seis meses y es bastante sabrosa. Rebanarlo fino. Hecho de leche de vaca pasteurizada; envejecido durante 6 meses. La foto representa toda la forma de queso de 7.2 libras.

Tradición honrada por el tiempo: El queso Mimolette se remonta a una época anterior al rey Luis XIV y la prohibición de los quesos holandeses en Francia. Con fuertes lazos culturales con Holanda, los residentes de Flandes crearon su propia versión del queso Edam, lo que resultó en el nacimiento de Mimolette. Belleza distintiva naranja: Experimenta el tono naranja intenso de Mimolette envejecido, resultado del anatato colorante natural de alimentos. Su aspecto vibrante, que recuerda a Halloween, está revestido con un revestimiento de cera protectora, preservando el sabor y la textura únicos del queso. Delicia dulce y tanque: disfruta del glorioso sabor de Mimolette envejecido. Su textura semidura y forma esférica reflejan a Dutch Edam, mientras que su leche de alta calidad le da un sabor maravillosamente dulce y ácido. Cada bocado es una deliciosa combinación de riqueza y complejidad. AMADO POR TODOS: Aged Mimolette es una de las favoritas entre los entusiastas del queso de todos los niveles. Ya sea que seas un novato o un conocedor experimentado, su perfil de sabor y carácter distintivos lo convierten en un verdadero placer para la multitud. Disfrútalo solo o incorpórelo a tus recetas favoritas. ARTISTRY & FLAVOR: Elaborada a partir de leche de vaca pasteurizada y envejecida durante seis meses, esta rueda Mimolette representa el dominio de la elaboración de quesos. Cada esfera de 6 libras encarna la artesanía y la experiencia que se necesita para crear esta exquisita delicadeza francesa y holandesa. Cortarlo en rodajas finas y saborear su rico sabor cautivador.