Otafuku Osaka Style Okonomiyaki Harina, 15.9 onzas

Exactamente como se describe. Solía hacer esto en Japón que esto es comida de consuelo en mi familia. Este producto es el mismo que usé en Japón.

El verdadero negocio es directo desde Japón. Solía ir a restaurantes okonomiyaki allí y esta es una mezcla fácil con un par de huevos y col triturada. Uso la misma salsa tradicional de la misma marca y es tan bueno! ¡Todos para los que he hecho lo aman! Parece una bolsa pequeña pero hace más de lo que crees. Cada lote que es media taza de harina hace dos panqueques enormes. Compré otra bolsa mientras terminaba la primera. Seguiré recomprando. Tal vez algún día probaré la salsa más nueva dulce y picante. También es divertido experimentar con... Lo he hecho con carne picada y también pollo rotisserie y luego solo con una cebolla verde. ¡Yum! Yo uso mi propia mayonesa en lugar de si kewpie mayonesa japonesa y que mezclado con la salsa sabía a una hamburguesa McDonald's para mí lol así que …

•He probado muchas recetas de okonomiyaki con harina simple y la comparación es como la noche y el día.Los ingredientes Otafuku hacen okonomiyaki increíble incluyendo sabor, textura y flufiness. Fue un efecto ‘WOW’ para mí. paquete es perfecto para varios lotes para mantener la frescura.Yo recomendaría esto a todos que ama okonomiyaki!

Esto es esencial para la mayoría de los platos japoneses, el rico sabor umami marca la diferencia. La manera fácil de lograr un sabor auténtico. Un poco caro pero más fácil que hacer su propio dashi.

Usé esta harina para hacer okonomiyaki en lugar de usar harina de uso general. Estuvo bien, pero no sé si es mejor que la harina normal. Tendré que volver a hacerlo con harina normal para compararlo.

Las instrucciones eran muy fáciles de seguir, sólo hay que añadir 2 huevos y 3/4 taza de agua a 1 taza de la mezcla, hay instrucciones detalladas con imágenes a seguir y están en inglés! Ya que usted mismo hace el Okonomiyaki usted puede agregar la mayor cantidad de los ingredientes que usted quiera y omitir ingredientes que no le gustan, algo que sería un poco difícil cuando usted lo está ordenando en un restaurante. Añadí repollo picado, tofu frito, tenkasu, jengibre encurtido, sazonado con umami de Trader Joe, y camarones a la masa. Lo rellé con un huevo frito, fideos yakisoba, Kewpie Mayo, salsa Okonomiyaki, algas Aonori y copos Katsuobushi. Los Okonomiyaki terminaron saboreando aún mejor que los que he comido en los restaurantes, estaré haciendo los míos de ahora en adelante.

Cuando regresé a casa de Japón, todo lo que quería era Okonomiyaki. Después de buscar por todas partes y no encontrar un lugar que lo sirviera, decidí hacerlo yo mismo. Esta harina fue perfecta, el único problema es que no tiene una larga vida útil y hay tanto Okonomiyaki que debería comer. La receta en la bolsa es para Okonomiyaki estilo Osaka, pero también la usé para hacer estilo Hiroshima y fue increíble (el tipo de harina no cambia entre los dos). Compra esto más un poco de salsa Okonomiyaki y estarás en camino a un auténtico Okonomiyaki japonés.