Olla a presión de granito., Negro

Granite Ware cuenta con todos los productos enlatados, herramientas y accesorios para hacerlo de forma segura y exitosa. La olla a presión y vaporera Granite Ware de 20 cuartos de galón es una herramienta de calidad profesional, con certificación UL y hecha de aluminio anodizado duro, con asas que se mantienen frías y una tapa de acero inoxidable con bloqueo. Un estante de acompañamiento cabe en la olla para mantener los frascos hacia arriba fuera de la parte inferior, y viene con asas plegables para subir y bajar fácilmente. El estante tiene capacidad para hasta 7 tarros de un cuarto de galón, 8 tarros de una pinta o 24 tarros de media pinta. El inserto de vapor encaja en la parte escalonada del recipiente aproximadamente 1/3 del camino hacia arriba desde la parte inferior para mantener los alimentos fuera del líquido de cocción y puede manejar todas sus necesidades de vapor de gran capacidad: para tamales, mariscos, carne de cerdo desmenuzada, asado en olla, costillas y más. La lata a presión alcanza la alta temperatura requerida para procesar alimentos de forma segura con el USDA lo respalda como el único método seguro para enlatar carnes, aves de corral y verduras con bajo contenido de ácido. También se puede utilizar como una olla a presión grande para cualquier comida que necesite unirse rápidamente. Esta olla a presión Granite Ware conserva el sabor y los nutrientes, ablanda cortes duros de carne y cocina muchos alimentos en un tercio a una décima parte del tiempo en comparación con los métodos tradicionales, y es lo suficientemente grande como para crear comidas de tamaño familiar con facilidad. La unidad cuenta con un indicador de presión emergente, que bloquea la tapa en su lugar. No se puede abrir mientras la lata está presurizada, incluso si solo hay una psi de presión. El tubo de ventilación está ubicado en el centro de la tapa y si falla o se obstruye, hay una válvula de seguridad con tapa negra adicional configurada para apagarse y una segunda válvula de seguridad de metal agotará la presión residual mientras hace sonar una alarma de silbido. La tapa resistente se bloquea en su lugar durante el enlatado o la cocción con el anillo de sellado de la junta de la tapa formando un sello hermético entre el cuerpo de la lata y la tapa durante el uso. La olla a presión, vapor y cocina Granite Ware utiliza el sistema regulador de presión ajustable de 3 piezas recomendado por UL. El regulador de presión está calibrado para tres niveles de presión diferentes a 5 psi, 10 psi y 15 psi, lo que es ideal para enlatar a diferentes altitudes. Incluye estante para tarros de conservas y salvamanteles a vapor (los tarros de conservas no están incluidos).

El USDA recomienda enlatado a presión como el único método para enlatar carnes, aves de corral y verduras bajas en ácido Granite Ware La olla a presión cuenta con aluminio anodizado duro de calibre pesado para mayor resistencia y no se oxida ni mancha Sistema regulador de presión ajustable de 3 piezas calibrado a 5, 10 y 15 psi