Molde grande de bolas de chocolate - 3.9 in/4 pulgadas/3.937 in Esfera de chocolate/molde de bomba de chocolate

Lo más importante

Suministros para Fabricación de Dulces de la marca Upromax

• Marca: Upromax
• Categoría: Suministros para Fabricación de Dulces
• Color: Transparente
• Calificación: 2,8/5
• Valoraciones: 16

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 1.0 lb (0.5 kg).
• Calificación promedio de 2,8/5.
• 16 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Moldes de Caramelo: #3950.

Preguntas resueltas

Tamaño: (3.937 in) La "bola de chocolate" ha regresado y tiene un estiramiento facial mucho más ligero. ¡La "Bola de Chocolate Blanco" está rociada con caramelo de ron caliente, el velo se rompe y se revela la joya de la corona! Plátanos caramelizados, pastel de libra crujiente, helado de vainilla francesa y ese caramelo de ron caliente sensual! Haz chocolates irresistibles como un chocolatero profesional con estos moldes acrílicos especialmente diseñados. La bola de chocolate blanco 1. Comienza derritiendo 2/3 taza de chispas de chocolate blanco, utilizando el método de doble asador. Mezcle suavemente el chocolate mientras se derrite lentamente para asegurar que todos los sólidos se licuen. No exceda los 120 °F. 2. Una vez que el chocolate esté completamente derretido, retírelo de la estufa y mezcle 1/3 taza de chispas de chocolate blanco para enfriar la mezcla. Agregue suavemente las chispas de chocolate hasta que la mezcla esté suave y aproximadamente 88 ° F. 3. Una vez que el chocolate esté templado a 88 °F, añade unas cucharadas de chocolate blanco derretido a tu molde de chocolate. Cierre el molde y gire suavemente la esfera hasta que todas las secciones del molde estén cubiertas. Luego déjelo enfriar en la nevera durante 30 minutos. Gira cada 2-3 minutos para asegurarte de que se enfríe uniformemente. 4. Mientras se enfría, corta un plátano por la mitad a lo largo y luego en diagonal en trozos más pequeños. Caliente unas almohadillas de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego alto y agregue los trozos de plátano junto con una rodaja delgada de pastel de libra. Caramelizar los ingredientes hasta que estén dorados por todos lados. 5. Una vez que el pastel de libra esté dorado y crujiente, retírelo de la sartén. Desglasar la sartén con 1/2 taza de ron oscuro. Agregue 1/2 taza de azúcar morena y una pizca de sal. Cocine los plátanos durante otros 2 minutos a fuego alto, luego retírelos del fuego y déjelos a un lado hasta que esté listo para plato. 6. Si el chocolate ha tenido tiempo suficiente para cuajar, retírelo del refrigerador y retírelo suavemente del molde (tenga cuidado de no manejar demasiado la pelota con las manos o puede derretirse). Para ahuecar un extremo de la bola de chocolate blanco, caliente el extremo inferior de un tazón de pyrex y coloque la bola sobre el molde y deje que la parte inferior se derrita. Es posible que deba calentar el pyrex un par de veces, pero es importante tomarse su tiempo con este frágil postre. 7. Una vez que la bola esté lista para usar y la parte inferior esté hueca, comienza a colocar el pastel de libra crujiente. Cubra eso con los plátanos de ron caramelizados y una pequeña cucharada de su helado favorito. Estoy usando un frijol de vainilla clásico. Cubra con cuidado el postre con la bola de chocolate. 8. Por último, rocía el jarabe de ron caliente restante sobre la bola de chocolate, mira como tu postre como se revela y cava en esta golosina sensual

La "Bola de Chocolate" ha regresado y obtuvo un lifting facial mucho más ligero. ¡La "Bola de Chocolate Blanco" está rociada con caramelo de ron caliente, el velo se rompe y se revela la joya de la corona! Plátanos caramelizados, pastel de libra crujiente, helado de vainilla francesa y ese caramelo de ron caliente sensual! Haz chocolates irresistibles como un chocolatero profesional con estos moldes acrílicos especialmente diseñados. Recibo completo INCLUIDO Una esfera de chocolate espectacular, mágicamente llena de mini corazones de pastel de terciopelo rojo, se derrumba maravillosamente en el cálido chorrito de salsa Nutella. Este es un postre inolvidable con un gran factor sorpresa