Modernist Pantry Ácido cítrico encapsulado sin gluten vegano - 50g/2oz

Internacional

Marca

Modernist Pantry

4.5 (57 valoraciones)
Stock disponible Envio gratis a todo Colombia

Tiempo de entrega estimada Martes 26 de mayo al Lunes 1 de junio.

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Marcela E.

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Buen Servcio, te avisan cada paso de tu pedido como va.

27 de abr de 2026

E

Edilberto A.

Verificado

muy bueno

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Edilberto A.

Verificado

excelente servicio

18 de abr de 2026

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Carlos R.

Verificado

A pesar del problema con el envio, eso si, el producto es una maravilla.

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Sofia A.

Verificado

El producto enviado corresponde al solicitado, excelente logística

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Lo más importante

Mezcla de Especias y Condimentos de la marca Modernist Pantry

  • Marca: Modernist Pantry
  • Categoría: Mezcla de Especias y Condimentos
  • Color: A-1-3155
  • Dimensiones: 0.7 x 4 x 6.5 pulgadas
  • Calificación: 4,7/5
  • Valoraciones: 57

Qué incluye

  • Contiene 1 unidad.

Datos técnicos destacados

  • Dimensiones reportadas: 0.7 x 4 x 6.5 pulgadas (1.8 x 10.2 x 16.5 cm).
  • Peso aproximado: 1.0 lb (0.5 kg).
  • Calificación promedio de 4,7/5.
  • 57 valoraciones visibles.
  • Posición destacada en Condimentos para Carnes: #1209.

Preguntas resueltas

¿De qué marca es?

Modernist Pantry.

¿Qué color tiene?

A-1-3155.

¿Cuánto pesa?

1,0 libras, aproximadamente 0,5 kg.

¿Cuáles son sus dimensiones?

0.7 x 4 x 6.5 pulgadas, aproximadamente 1.8 x 10.2 x 16.5 cm.

¿Qué calificación tiene?

4,7 de 5 con 57.

¿En qué categoría destaca?

Tiene una posición destacada en Condimentos para Carnes, donde aparece en el puesto #1.209.

Especificaciones técnicas

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Campo Valor
FormatoPolvo
Tipo de dietaCetogénico, De origen vegetal, Kosher, sin gluten
DescripciónAdulto
Tipo EnvaseBolsa
Forma de dosificacinPolvo
CUP819543013367
Total del paquete segn la medida elegida para referenciar precio2.0 Onzas
Dimensiones Artículo0,7 x 4 x 6,5 pulgadas
SaborTangy
CaracterísticasCertificado kosher, Vegano
SinGluten Free
Informacin sobre alrgenosSin Gluten

¿Para qué sirve Modernist Pantry Ácido cítrico encapsulado sin gluten vegano - 50g/2oz?

+

Descripción El ácido cítrico encapsulado es un acidulante que está encapsulado con aceite vegetal hidrogenado que se derretirá cuando se cocina. Agrega un "sabor picante asociado con salchichas y bocadillos al reducir el nivel de pH. El ácido cítrico encapsulado puede mejorar la estabilidad en el almacenamiento cuando se añade ya que actúa como un nitrito (curado). Uso recomendado: 12 onzas por 100 libras de carne para lograr un pH objetivo de ~ 4.9. El rendimiento variará según su contenido de grasa y el impacto de los condimentos. Otros detalles Atributos dietéticos: A base de plantas, sin gluten, Keto-friendly, Kosher Lista de ingredientes: Ácido cítrico, aceite vegetal hidrogenado (aceite de semilla de algodón) Alérgeno(s): Ninguno Documentación: Spec/SDS/COA/Varios Videos WTF Summer Sausage: Zero refrigeration Needed. WTF - Ep. 270 La salchicha de verano se ha hecho durante siglos como un medio de p...

Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista Acidulante encapsulado con aceite vegetal hidrogenado Añade un sabor "ácido" a las salchichas y aperitivos al reducir el nivel de pH Actúa como un acelerador de nitrito (curado) para mejorar la estabilidad del estante Base vegetal, sin gluten, apto para dieta cetogénica

Opiniones

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Calificación

4,7/5

Valoraciones

57

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