Mejorador de masa profesional - Potenciador de masa - Bolsa de 14 oz

Lo más importante

Cocinar y Hornear de la marca M&M Foods con 1 lb (paquete de 1)

• Marca: M&M Foods
• Categoría: Cocinar y Hornear
• Atributo clave: 1 lb (paquete de 1)
• Dimensiones: 9 x 4 x 3 pulgadas
• Calificación: 4,6/5
• Valoraciones: 818

Qué incluye

• Contiene 1 unidad.

Datos técnicos destacados

• Dimensiones reportadas: 9 x 4 x 3 pulgadas (22.9 x 10.2 x 7.6 cm).
• Peso aproximado: 14 oz.
• Calificación promedio de 4,6/5.
• 818 valoraciones visibles.
• Posición destacada en Leudantes y Levaduras para Hornear: #219.

Preguntas resueltas

Professional Dough Improver es un acondicionador de masa multiusos que te proporciona la más alta calidad en cada aplicación y método de horneado. Gracias a la última tecnología enzimática y enzimas de frescura adicionales, los beneficios son mejores que nunca, brindándote absoluta tranquilidad y una calidad alta y consistente. Uso para: Multi grano - Pan integral, Panettone, Pizza, Bagel, Baguette, Ciabatta, Bollos para hamburguesas, Pan de barra, Pretzels, Rollos, Pan de centeno, Rollos suaves, Banh Mi vietnamita, Pan para tostadas y todas las masas de levadura para pasteles. Una bolsa tratará 48 libras de harina por peso con una dosis del 2%.

Uso: 0.5% - 2% del peso de la harina para todas las masas de levadura. Trata 48 libras de harina. Excelente Volumen - Protege contra la Harina Débil y la Prueba Excesiva. Uso para: Pan multigrano, pan de harina integral, panettone, pizza, bagel, baguette, ciabatta, panecillos para hamburguesas, pan de molde, pretzels, rollos, pan de centeno, rollos suaves, pan para tostadas y todas las masas de levadura para pasteles. Imprescindible para Banh Mi Vietnamita en Baguette - Bánh Mì con corteza crujiente y relleno esponjoso Mejora la característica de frescura - Rompimiento emoliente impresionante para panes crujientes. Bolsa resellable para garantizar la frescura.