LEM Products Máquina para hacer charqui.

Esta cosa es genial. Saqué un lote de palillos de carne sin tripa que eran absolutamente deliciosos. Usé el pack de condimento de carne que vino con el cañón de Jerky y añadí:- 4 libras ojo de redondo- 1 libra grasa de carne de cerdas- 1 libra de queso cheddar de alta temperatura- 2 jalapenos picados.Una vez molía las carnes, añadí el queso, jalapeno y la mezcla de agua de especias. Lo mezclé todo a mano, y el cañón era una brisa para usar. Creo que lo cargué 4 veces en total. La extrusión era fácil - yo esperaba que fuera más como un arma de caulk molesto, pero fue agradablemente sorprendido. Tomé todo esto y cargué mi Grilla Silverbac y fumé a 180 por ~3 horas. Absolutamente delicioso sabor. Como un palo de salami cursi, con un poco de sabor jalapeno.Ahora estoy buscando la doble punta …

Después de una experiencia frustrante con una pistola de cecina que compitió que llegó en piezas pequeñas sin instrucciones de montaje, yo era escéptico sobre el LEM Jerky Cannon. Entonces... ¡vaya! Qué diferencia en calidad. Es sólidamente construido, super simple de usar y increíblemente fácil de limpiar.Mientras hacía un lote de carne seca tri-tip, usé los estantes extras para hacer pasar hamburguesas y carne molida de pavo para tiras de carne seca y palitos de aperitivo. Incluso añadí arándanos secos pulverizados a la mezcla de pavos para una divertida patada inspirada en Acción de Gracias. Ambas mezclas fluían suavemente a través del arma, sin obstrucciones, luchas o huecos. ¡Procesé tres libras de carne molida en unos minutos! La hamburguesa escarpa ha sido un gran éxito con la …

El cañón cecinado se empaquetó bien en una caja resistente y arneses de cartón protector. ¡Las instrucciones de uso eran un aro! El aparato era fácil de montar. Tengo problemas con el túnel carpiano y la fuerza de las manos, pero pude apretar fácilmente el arma para extruir la cecina plana. (No han probado la boquilla de palo todavía). El proceso de extrusión funciona muy bien. Me costó un poco cargar el cañón, pero eso es técnica de usuario, no un problema de diseño de producto. Usé mi kraut-power para ayudarme a meter la carne en el cañón. La próxima vez, pondré el cañón en posición vertical en el mostrador, cargaré la carne, y luego montaré el cañón en el arma. Por último, era una brisa para desmontar y limpiar. Pensé que el artículo era un poco caro, pero después de haberlo utilizado,

Queríamos intentar hacer cecina de nuestro venado este año y no sabíamos la mejor manera de conseguir cecina con espesor consistente sin mucho trabajo de nuestra parte. Investigué un poco y encontré este cañón cecinado, y decidí darle una oportunidad. Este cañón era súper fácil de armar y muy fácil de limpiar (que me encanta). Todo el cañón se separa muy fácilmente para limpiar y también es fácil de volver a juntar. También tiene un diseño muy robusto.Sólo he probado el accesorio de palo plano de paja, pero hemos sido capaces de martillar cinco hojas deshidratadoras redondas (aproximadamente 5 libras de carne) llenos de palos de carne en menos de media hora. Y la cecina era consistentemente gruesa mientras estuvieras firme con las manos y movieras el arma a una velocidad constante. El …

Un producto bastante bueno. Hizo un trabajo muy rápido de un par de libras de carne molida con una mezcla de especias simple y un toque de humo líquido. No sentí que tuviera ningún problema en sacar la carne de tal manera que quisiera mojarla. Mi única queja es que el interior del tubo no es completamente suave por dentro. Parece ser de aluminio, con una costura que va mucho más allá. En el interior, en los extremos, la soldadura no se hace tan bien. Es suave, pero tiene algunos golpes y se atrapa ligeramente en el émbolo. Además, el metal de la soldadura es muy blanco. Casi parece que hay un polvo que puedes lavar, pero no lo hace. Supongo que es una capa de aluminio oxidado... Mejor dejarlo en paz. Como que desearía que fuera acero inoxidable.Por ahora sólo lo estoy poniendo de nuevo en

de alta calidad, y se puede decir. Fácil de limpiar, muy contento de haber comprado y compraría de nuevo si este se atropellara por un tanque y se rompe.Me encanta el infierno fuera de carne seca, me lo comería todos los días por cada comida si pudiera permitírmelo, pero es tan caro. Nunca pensé en por qué, pero alguien me dijo, si lo piensas, se necesitan como 3 o 4 libras de carne para hacer 1 libra de cecina..... Nunca se me ocurrió... pero explica su alto costo. Así que empecé a hacer mi propia carne seca cortando asado y marinando, mientras que esto era un poco más barato, mucho trabajo para ahorrar un poco. Entonces recordé lo que mi padre usaba para hacer cecina en su fumador, y conseguí esto. Toma la hamburguesa normal y hace muy buenas tiras o palos de cecina.Ni siquiera sé si he

Si haces carne picada con carne molida, cómprala. No discutas conmigo, sólo cava profundo, estira grande, y poner esto en su carrito.Hice un poco de investigación antes de decidirse a comprar este tirador cecina en particular. Hay modelos más baratos, pero están hechos de plástico y parece (basado en las críticas) que son propensos a romperse. Este es de aluminio y tiene una calidad de construcción robusta a él.¿Por qué usted debe comprar cualquier tirador cecina? Simple; la carne molida es impresionante. Hago cecinas cortadas en ocasiones pero prefiero la textura de cecinas hechas de carnes molidas. De hecho, si nunca lo has tenido, deberías probarlo porque es increíble. Haga un lote de la manera difícil antes de comprar esto si no está convencido. (La manera difícil para mí ha sido …

Ojalá hubiera comprado este cañón JERKY LEM cuando empecé a hacer cecina hace cuatro años. Originalmente, yo estaba usando la pistola de cecina roja y blanca Nesco; la que todo el mundo parece inicialmente comprar debido a un punto de bajo precio... Sólo saltea y compra el cañón Jerky LEM. Definitivamente vale la pena los pocos dólares extra.COMPARE LEM JERKY Cannon VS NESCO JERKY GUNLEM JERKY Cannon:PRO’s1. LEM tiene más carne.2. La boquilla plana LEM produce una tira de cecina que no es tan ancha y plana como la boquilla plana Nesco, lo que le permite tener un mejor control sobre cómo se cocina la cecina. En otras palabras, la boquilla de cañón Jerky LEM no es tan ancha y delgada como la boquilla plana Nesco, el tiempo de cocción es más indulgente en caso de que te distraigas.3. El LEM …