IK
Hace el trabajo
Hace poco afilaba mis cuchillos de cocina, y quería algo barato, para poder practicar. Este cuchillo encaja con la factura. Es sorprendentemente utilizable. Es fácil de afilar y en realidad toma un borde bastante bien. El agarre está bien (un poco pequeño). La hoja no es demasiado gruesa (sólo un pelo por encima de 2 mm en la columna vertebral). El punto de equilibrio está justo en el refuerzo. Para un cuchillo súper barato, es en realidad un buen trato.
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