Kuhn Rikon, olla de presión, de acero inoxidable., Plateado

Reseña del editor Crea comidas en minutos con la cacerola a presión Kuhn Rikon Duromatic®. La olla a presión de 3.7 cuartos hace la cena de 2 a 4, el 5qt hará un 3.5 libras. pollo o un 4 lb. asado, mientras que el 7.4qt maneja asados grandes, maíz en la mazorca, cena de 6 a 8. El mango largo con un mango de asistencia más pequeño proporciona un mayor apalancamiento, lo que hace que la sartén sea más fácil de inclinar y verter. El salvamanteles de vapor de acero inoxidable incluido en todos los tamaños. Seguro: el sistema de bloqueo integrado (evita la apertura bajo presión) y los cuatro sistemas de liberación de vapor de seguridad hacen de la DUROMATIC® una olla a presión extremadamente segura. Rápido: cocinar con DUROMATIC® toma en promedio, solo un tercio del tiempo de cocción convencional. Saludable: el DUROMATIC® cocinará alimentos ricos en fibra y bajos en grasa en un tiempo récord y conservará las vitaminas y nutrientes esenciales. Económico: la olla a presión DUROMATIC® es mucho más rápida que te ahorrará tiempo y utilizará hasta un 70% menos de energía. Calidad: las ollas a presión DUROMATIC® están hechas de acero inoxidable 18/10 con una base sándwich Superthermic® de aluminio sólido para usar en todas las fuentes de calor, incluidas las estufas de inducción. El mango largo con un mango de asistencia más pequeño proporciona un mayor apalancamiento, lo que hace que la sartén sea más fácil de inclinar y verter. Marcas de capacidad en el interior: niveles de llenado de medio y dos tercios. Los triángulos de fácil posicionamiento te permiten cerrar la tapa con un mínimo esfuerzo. Incluye un salvamanteles, libro de cocina Quick Cuisine y manual de instrucciones (idioma español no garantizado). Tienda Beginning in the 1930s, two successive generations of busy cooks used pressure cookers to prepare family meals. The next generation, with memories of valves dancing and hissing on stovetops, snubbed pressure cookers. Now pressure cookers have come back, those old valves replaced by modern versions that ensure safety while delivering the speed, ease, and nutritional benefits of pressure cooking. Pressure cooking also saves 70 percent of the energy normally consumed while cooking. This heavyweight, stainless-steel beauty is a fine example of contemporary engineering and style. Its mirror finish gleams, and its black handles--including a loop handle for two-handed lifting--stay cool. Pressure-cooking traps steam to heat foods at temperatures higher than boiling. An aluminum disk in the base, sandwiched by stainless steel, speeds the process even more through fast heat conductivity. It's safe on electric, gas, ceramic, and induction stovetops. Little water is required, so nutrients, flavor, and color are not boiled away. Vegetables emerge vibrantly colored from the steamer insert. Stews, soups, beans--even meat loaf, pork chops, and desserts such as bread pudding--come out tasty and nutritious. (A booklet containing dozens of recipes is included.) You can brown meats in the pot before the lid is locked on, or use the pot without the lid. The stem of the operating valve shows high and low pressure so you can adjust heat for different foods. After cooking, the pressure can be reduced slowly (just let the cooker sit for a while), normally (press the pressure indicator), or quickly (run tepid water on the lid's rim). Safety measures abound: the lid twists onto the pot; a rubber gasket ensures a tight seal. A vent releases steam if pressure builds too high, as does a valve that also locks the lid when any pressure whatsoever is inside the cooker. Cleanup is a bit involved: hand wash the pot, gasket, and lid with a mild detergent, then lightly oil the gasket. Normally the valve is self-cleaning, but if food passes through it, disassembly is required. Minor cleaning inconvenience, though, should not overshadow the major convenience of pressure cooking. --Fred Brack

Clasificación en los más vendidos de Amazon nº213,395 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº175 en Ollas de Presión