Koda Farms Sho-Chiku-Bai arroz dulce, 10 libras

Lo uso con Sushi y Nigiri. Lo intenté una vez y no quiero nada más.

Sho-Chiku-Bai fue una sorpresa muy agradable. Esto es un gran arroz pegajoso/dulce. Si nunca has probado arroz dulce, esto podría ser una aventura divertida para ti. Instrucciones claras sobre los métodos de cocción de cocina y de cocción de arroz. Ideal para disfrutar de salsas de inmersión. Amazon ofrece una variedad de productos de arroz que son cultivados en casa y procesados en los Estados Unidos. Todos los productos de arroz de la Amazonia de los Estados Unidos nunca han tenido bichos dentro de las bolsas. Muy a menudo el arroz comprado en otro lugar sí.

Ordené este arroz para hacer mochi desde cero, y el sello estaba súper suelto cuando lo abrí y había pequeños insectos moviéndose por todo el arroz. Sé que a veces puede haber un insecto o algo así debido al proceso de cosecha, pero hay demasiados aquí y me hace sentir como si no fuera seguro comer, lo que apesta porque escuché cosas buenas sobre esta marca y gasté como 35 dólares por ella.

Nos encanta usar este arroz como un tipo de congee para avena de la mañana en lugar de avena. Hemos utilizado esto durante años y el producto siempre ha venido a la perfección. Recientemente incluso actualizaron la forma en que está empaquetado. Muchas gracias a la familia que hace este hermoso producto.

Lo recibí hoy, pero como lo han dicho otros revisores, el envase no es bueno.Apenas tuve suerte de que el arroz no se derramó.Pero el producto en sí es muy bueno!No podía esperar más y lo cociné inmediatamente en mi olla Instantánea y resultó ser absolutamente impresionantePara aquellos dispuestos a cocinar en olla Instantánea lo cociné en olla durante 25 minutos en método de la olla durante alta presión seguido de liberación natural!Arroz enjuague bien al menos 3 veces.Entonces añadir agua.Para 1 taza de arroz añadí 2/3cup+ 3tbsp de agua y el arroz era suave, pegajoso, Chewy y perfectamente brillante con un bocado perfecto que me encanta el más.Zoom en ver la textura!Tan auténtico y era justo cómo se suponía que era... cliente feliz Solo deseo que hubieran sellado la punta de la bolsa …

Excelente arroz dulce para avena y una adición al arroz sushi para hacerlo más relleno y pegajoso.BUT, las bolsas están tan mal selladas que no se encargarán de enviar y derramar en el cartón, DOS envíos nunca recibidos debido a sellos rotos. Esto NO es rentable. Sólo tiene que aumentar la cantidad de pegamento en el extremo de la bolsa durante el sellado para solucionar el problema.

Me encanta comprar productos de pequeñas empresas... y esta empresa es un pequeño negocio en California.Este arroz dulce es más caro que otros, pero vale la pena. Sí, la bolsa no estaba herméticamente sellada, pero llegó intacta.He cometido múltiples errores GRANDES en mi primer intento, ya que empapé este arroz dulce durante sólo 1 hora, luego lo cociné en mi cocina de inducción de Zojirushi calefacción de arroz. Un gran fallo, ya que este arroz necesita ser empapado en una abundancia de agua durante 24 horas (sí, 24 horas), luego STEAMED, dando vuelta el arroz después de 30-45 minutos. Usé mi vapor de bambú y me tomó una hora y media para suavizar completamente. Mucho trabajo usando el vapor de bambú improvisado, forrado con papel pergamino, sobre una olla de agua hirviendo. El arroz …

Esto llegó en gran forma. La bolsa de arroz de papel estaba firmemente envuelta en una cubierta de bolsa de plástico, lo que impidió que la bolsa se rompiera. Sumé el arroz durante probablemente cerca de 20 horas y usé una máquina Mochi para vapor y golpear el arroz. Funcionó maravillosamente, y hizo un mochi deliciosamente elástico y masticable. Estoy deseando volver a hacerlo y recomendarlo a la gente que está haciendo Mochi de arroz. Gran producto, y me encanta saber que es cultivado en los Estados Unidos por una familia que ha estado cultivando arroz durante varias generaciones.