John Boos - R1812 Platinum Serie Comercial Tabla de cortar reversible de madera de maple con veta, 45.7 cm x 30.5 cm x 4.4 cm

John Boos Las tablas de cortar de madera de arce Platinum Commercial Series están diseñadas para profesionales del servicio de alimentos, restaurantes, servicios de catering, camiones de comida y entusiastas de la cocina. Hechas a mano de arce Norther Hard Rock de origen sostenible, estas tablas de cortar son de calidad premium de servicio de alimentos y están certificadas por NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) para cualquier establecimiento comercial de servicio de alimentos. El grosor de 1-3/4 pulgadas proporciona una superficie de corte resistente para cortar, preparar y rebanar mientras mantiene tus cuchillos gourmet afilados y libres de daños. Las empuñaduras empotradas te dan la flexibilidad para un fácil manejo y el diseño reversible te proporciona dos superficies de corte. No dejes que el buen aspecto de esta tabla te engañe: todas las tablas y bloques de Boos John Boos han sido diseñados para mayor durabilidad y son favorecidos por chefs profesionales. Desde 1887, cada tabla de cortar y bloque de carnicero John Boos genuina ha sido fabricada con orgullo en Effingham, Illinois por artesanos expertos utilizando técnicas honradas por el tiempo. Hoy en día, las tablas y bloques John Boos fabricados en Estados Unidos se utilizan y aman en cocinas comerciales y domésticas de todo el mundo. A menudo imitado, John Boos es conocido internacionalmente por elaborar maderas duras estadounidenses en productos de belleza, durabilidad y función. El cuidado simple de la tabla puede garantizar que esta tabla artesanal sea una de las favoritas en tu cocina durante años. Cada tablero y bloque de John Boos Board viene con un acabado de aceite natural seguro para alimentos que ayuda a proteger la madera durante el transporte. Una vez al mes, aplique una capa uniforme de aceite misterioso (aprobado por NSF, se vende por separado) y déjelo en remojo durante la noche. Repita este proceso con más frecuencia cuando el tablero es nuevo y "sediento", o si vive en un clima seco y árido. Qué recomienda aplicar la crema para tableros de goma (también se vende por separado) para sellar la parte superior de la superficie de la madera después de aplicar el aceite misterioso. ¡Unos minutos rápidos de aplicación regular de aceite asegurarán que tu nueva tabla esté adecuadamente sazonada y lista para trabajar! Después de su uso, lave la tabla con agua tibia y jabón (todas las tablas de cortar de madera no son aptas para lavavajillas y no deben remojarse en agua).

Esta tabla de cortar de madera de arce de la Serie Comercial Platinum mide 18 pulgadas de largo, 12 pulgadas de ancho y 1.75 pulgadas de grosor Esta tabla de corte está certificada por la NSF (Fundación Nacional de Saneamiento) y está diseñada para profesionales de la industria alimentaria, restaurantes, servicios de catering, camiones de comida y entusiastas de la cocina Reversible: esta tabla de cortar se puede utilizar en ambos lados. La tabla de cortar presenta una construcción clásica de veta en el borde y está hecha de madera de arce del norte sólida, seleccionada a mano y de origen sostenible Cuidado: lavar a mano y secar. Aplica John Boos Mystery Oil regularmente (más a menudo en climas secos y cuando la tabla sea nueva), utiliza John Boos Board Cream para sellar la superficie de la madera después de aplicar Mystery Oil. El aceite y la crema se venden por separado