Harina de sémola de Caputo, bolsa de 2.20 lb

vino como se anunció, estaba bien envuelto

Caputo es el mejor y esto es el mejor de los mejores

Me gusta esta harina de sémola hecha en Italia. Es bueno para hacer pasta, en general, pero también me gusta para el pan o la masa de pizza. No añade ese sentimiento de boca polvorienta al pan o a la corteza de pizza, al moldearlo, como lo hace la torta, o la harina de uso múltiple.Revisé con el sitio web de Caputo como sugirió A.I. Aquí para ver si esta harina no está romada. La respuesta fue que TODA la harina de Caputo no está bromada. ¡Sí!En muchas partes del mundo, incluyendo Italia, los hermanos están proscritos. Las harinas de Caputo también están sin blanquear.Esta harina de sémola es excelente para limpiar el papel de hornear antes de lanzar la masa. Y limpiar las hojas de hornear o las cáscaras de pizza para evitar que se peguen.

la calidad de la harina es grande pero bolsa era ooen y abot expirar. Cerré con cinta.

Caputo Antimo Di Grano Duro Rimacinata Semolina Harina.Algunos comentarios mencionaron fecha rancio y contaminación de insectos.Estoy decepcionado. Mi bolsa expira en 5 meses y parece estar libre de errores. Una lote de pasta utiliza media bolsa así que voy a tener que trabajar rápido Volver en los viejos días toda la harina tenía insectos.Los bichos viven de las plantas y algunos sobreviven a la molienda.Eso llevó a la invención fóbico de la harina tamizado.Comprar uno - usarlo.Si usted acaba de pasar a hornear un insecto, es sólo proteínas extra.La última "proteína añadida" ultra procesados comida rabia utiliza gusanos de comida molido para proporcionar la "proteína añadida".Nuestros antepasados no mueren.Ni nosotros.....Yeast es en realidad una bacteria. ¿Dejarás de comer pan?El queso

Hago pizza cada dos semanas para la familia. ¡Últimamente han sido inmemorables hasta que me lo dieron! ¡No puedo superar lo bueno que es y los gustos! Uso esto y algo de harina de pan para hacer la corteza perfecta. Lo puse en la nevera durante la noche en un tazón engrasado. Sácalo varias horas antes de que haga mi pizza para calentar un poco y aumentar un poco. Si hace demasiado frío no se quedará estirado en tu sartén. Se encogerá. De todos modos... estoy enganchado. Y para conseguir 2 bolsas por el precio es genial! No puedo conseguir esta calidad en mi tienda de comestibles. ¡Pero esto lo haré de ahora en adelante! Producto impresionante!!!

Antimo Caputo Semolina Harina no es sólo una bolsa de harina; es una llave de oro para desbloquear los reinos más altos de la excelencia de hornear. Esto no es simplemente un ingrediente, es un catalizador de la creatividad culinaria, una maravilla de grano fino que merece su calificación de cinco estrellas para transformar recetas ordinarias en creaciones extraordinarias.A partir del mejor trigo duro, esta harina de sémola es un testimonio del compromiso de Antimo Caputo con la calidad. Cada grano es un pequeño tesoro, imbuido con el potencial de elevar los panes, pastas y pizzas a nuevas alturas de textura y sabor. Es el tipo de harina que no sólo participa en el proceso de hornear, sino que la realza.La textura de esta harina de sémola es un deleite de panadero. Es finamente molida …

Los panaderos en los EE.UU. que buscan utilizar harina de trigo duro para pan o pasta son algo limitados en sus opciones. He comparado la harina de pasta de semolina de Bob y la harina de Atta del Templo Dorado (ambos hechos de trigo duro canadiense creo) con Caputo Rimacinata. Por cierto, "rimacinata" simplemente significa, "re-molienda" e indica que la sémola dura y granular se ha molido a una consistencia mucho más fina para su uso en pasta y productos horneados. Me mezclé 10 g. de cada harina con 7 g. de agua para una hidratación del 70%, un nivel que uso a menudo en los panes de mi hogar.Bob es un producto de alta calidad. Refinado duro, puro endospermo, molido un poco más fino que la sémola ordinaria, pero todavía bastante granular. Tiene un bonito color amarillo. Con una …