FINTISO Cuchillo de filete de 7 pulgadas, cuchillo japonés súper afilado

Muy muy agudo

Cuchillo bien equilibrado, muy afilado

Compró esto como un regalo para mi hijo. Le encanta.

Quiero decir, las líneas implican su acero Damasco... que.. NO lo es. Sólo es para mirar. Pero... Este es un gran cuchillo. Las líneas falsas casi lo cheapens... Quiero este cuchillo de todos los tamaños. Es tan grande en serio

He pasado por mi parte justa de cuchillos de chef a través de los años, pero este cuchillo japonés de acero inoxidable Santoku de alto carbono de 7 pulgadas ha arruinado completamente todos mis cubiertos viejos para mí. Desde el momento en que lo desencajé, pude decir que este modelo actualizado fue diseñado con atención seria al detalle. He aquí por qué este cuchillo merece fácilmente cinco estrellas:1. Razor-Sharp fuera de la caja--El borde de esta hoja es increíble. Se desliza a través de tomates, melocotones maduros y rebanadas de rábano finas de papel sin magulladuras ni aplastamientos. El acero inoxidable japonés de alto carbono mantiene su borde excepcionalmente bien, lo que requiere un mínimo de bruñido incluso después de semanas de preparación de comida pesada.2. Reconcebidomente

Definitivamente no es tan resistente ni tan bueno en la retención de filo como algunos de mis otros cuchillos de gama alta, pero este también es mucho mejor que muchas marcas baratas de presupuesto. Es lo suficientemente afilado como para ser un cuchillo de uso rudo. De hecho, es sorprendentemente afilado al sacarlo de la caja y no necesitó afilado adicional para su uso. Hace un trabajo sólido al tallar. Es fácil de afilar. La hoja y el mango se sienten algo duraderos. El mango no es el mejor, pero tampoco tiene mala ergonomía. La apariencia no es mala en general, pero no me gusta el aspecto de damasco falso. Hubiera preferido solo metal plano en lugar de un patrón grabado falso. Definitivamente es una buena relación calidad-precio. Es definitivamente inferior a mis santokus japoneses …

Buena nitidez fuera de la caja. Bien, balance. Pero todo se adhiere a este cuchillo. Voy a conservarlo, pero ya estoy buscando mi siguiente.

Fintiso fabrica cuchillos de calidad excepcional y este sigue con esa excepcional calidad artesanal. Todos los cuchillos Fintiso vienen en cajas muy bonitas que mi marido prefiere guardar para guardar cada cuchillo cuando no se utiliza. Se ajusta bien en la mano y está equilibrado para facilitar el control. Acabamos de traer a casa un filete de salmón grande que queríamos cortar en filetes más pequeños y envolver individualmente para congelar y esto hizo que el trabajo rápido y fácil de la tarea. Se corta fácil y limpiamente a través de sin ninguna captura o resistencia. Hay un protector de propinas que puedes reutilizar si quieres pero mi marido encuentra que son engorrosas e innecesarias para nuestro uso doméstico. El precio es absolutamente justo para este cuchillo ($39.99 a partir de …