Excellence 99% Barra de cacao

Delgado y relativamente suave.Una barra de chocolate 100% debe tener algo de amargura.Esto podría funcionar como una barra de hornear, pero mis esperanzas son moderadas.

Siempre recibo 99 cuando estoy en el extranjero, pero el de aquí es malo. El chocolate no se derrite en la boca, sino que es como imagino que comer tiza es como. El sabor se ha ido por completo. El chocolate también se oxida cuando abrí la caja. No pidas chocolate oscuro de Amazon, salva tu yo la decepción y el pedido de los vendedores internacionales. Puede tardar más, pero el sabor es mucho mejor.

Tengo esto para mi marido ya que tiene presión alta, pero, ama el chocolate. Cuando llegó por primera vez (perfectamente bien en el clima caliente, también. Estaba preocupado por eso, pero se comió la mitad de un bar entero. Terminó teniendo que irse a la cama. Sólo tienes que usar discreción para evitar un dolor de estómago.

Estoy en una dieta baja en carbohidratos, pero tengo antojos masivos de pasteles y dulces. Esto satisface realmente esos antojos. Encuentro dos cuadrados para ser la porción perfecta. Es suave y delicioso y lleno de sabor chocolate muy rico. El 95% es un poco mejor, pero también es más alto en azúcar. Para mis propósitos, creo que esto es lo mejor disponible.

Soy un gran chocoholic, y cuando aprendí sobre los beneficios para la salud de chocolate oscuro más concentrado tuve que darle una oportunidad. Empecé con el 90% o algo así, y previsiblemente no estaba preparado para la amargura caliza y escupirla. Sabía que el porcentaje de cacao más alto sería diferente, pero esto no estaba cerca del típico chocolate azucarado con leche dulce que es popular hoy en día! Luego lo intenté de nuevo con el 82%... No está mal, no está mal. Mucho más fácil de entrar. Sólo un poco amargo, pero todavía muy, muy agradable. El tiempo después de eso se pasó experimentando con diferentes marcas y obteniendo resultados mixtos. Quería subir al 99% y decidí ordenar este de Amazon después de que no pude encontrar el bar en Whole Foods, Trader Joe's, Whole Market, etc. …

No soy un aficionado gourmet al chocolate, pero esto fue mucho mejor que un similar 99% bar marcado por y vendido por World Market. Mi problema es que esta barra es la mitad del peso (1.8 oz, en comparación con 3.5 oz por cada otra barra Lindt), y el doble del precio, así que básicamente 4X costo total. El bar es super delgado. Creo que no vale la pena el precio premium, y el 90% de bar será mi estándar a partir de ahora. El 90% Lindt es una experiencia de gusto más placentera (y mejor valor), pero esa es mi opinión. He estado comiendo 90% durante bastante tiempo y evitar más azúcar que eso, por lo que mis papilas gustativas estaban correctamente aclimatadas.

Al pedir este chocolate, no esperaba necesariamente que me gustara. Me encanta el chocolate oscuro, pero nunca había tenido nada más que 75% de chocolate oscuro. Digamos que mi primer bocado fue horrible. Pensé que estaba comiendo tierra amarga.La segunda mordida fue un poco mejor. Pensé que estaba comiendo compactado de chocolate en polvo de Hershey...El tercero era aún mejor.Así que, definitivamente es fácilmente adaptable, pero puede que no te guste en el primer intento.Pero, sin embargo, era rico y suave y vale la pena la compra (para la experiencia de probarlo).La próxima vez, creo que me quedaré con 75-95%.

Recientemente probé este maravilloso chocolate, y decidí pedir 5 bares directamente desde Lindt USA. En mi opinión, es excelente. ¡Qué sabor maravilloso, profundo y robusto! Disfruto de un pedazo pequeño con una taza de té verde. Es un poco caro en $ 5/bar, pero está tan lleno de sabor que vale la pena. Dado que se debe tomar en pequeñas cantidades, cada barra durará un poco. Este tipo de chocolate oscuro fuerte y con sabor completo es definitivamente un sabor adquirido, y para el verdadero amante del chocolate de alta calidad. Incluso podría decir que este es un chocolate "adulto", no su bar Mars hijos.