Cuchilla de carne de 6.9", cuchillo de deshuesado de acero

Genial. Lindo y afilado y no demasiado pesado.

Cortar un pollo entero sin esfuerzo, incluyendo a través de los huesos de la pierna y el muslo.Se mantendrá aceitado basándose en recomendaciones para evitar manchas u óxido. La lavo a mano cuando termine y la guardo en su caja hasta el siguiente trabajo.

Calidad impresionante

Este es un hermoso cuchillo muy afilado, muy bien hecho. Compré varios de estos para regalos de Navidad este año y fueron un gran éxito! Lo compré para mi familia elefante blanco y se congeló en 4 vueltas atrás a atrás (tenemos un montón de cazadores, pescadores y cocineros en nuestra familia.) Usted podría cortar fácilmente a sí mismo sólo con conseguir el envoltorio, así que tenga cuidado. ¡Compré uno para mí después de abrir el primero para envolver y no puedo esperar a usarlo! Daré y actualizaré cuando lo haga.

Fabricado en acero inoxidable muy grueso. Un cuchillo pesado y sólido. Tiene un borde muy afilado y cortes con facilidad. El mango tiene un tanto completo y está bien formado y cómodo en la mano. Me gusta la funda de cuero, está bien hecha y encaja muy bien con el cuchillo. Yo recomendaría comprar de nuevo después de haber recibido ya uno.

¡AMO absolutamente este cuchillo! Es cómodo de sostener y tiene un buen peso para ella. Tengo artritis y físicamente no soy capaz de usar cualquier cuchillo en la cocina y este cuchillo es simplemente increíble. Sería un regalo maravilloso. Viene en una hermosa caja de regalo negra. Muy cara. Se nota que se ha hecho mucho cuidado en fabricar este cuchillo. Tiene que haber sido forjada y fabricada a mano por un experto. Es maravillosamente elaborado y extremadamente versátil. Podría ser utilizado en interiores o exteriores, podría ser utilizado para la caza. Lo usé para cortar carne y verduras. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Me …

Muy sorprendido por el peso y la altura del cuchillo, pero está bastante bien equilibrado. (Pic1) El espesor de las conducciones de tantog completo hasta un filo de corte razonablemente afilado justo fuera de la caja. Honing lo hizo en de los cuchillos más afilados que tengo (y tengo bastantes de este punto de precio hasta más de $300 - $600). El mango es un poco más pequeño que el tang robusto, lo que significa que es posible que el tang te "corte" cuando lo uses.Este cuchillo debe fácilmente destripar y despellejar un ciervo en corto orden. El peso y la altura también deben ser un buen "escote" para cortar carne y hueso. Definitivamente pensando en hacer esto mi diario portar cuchillo especialmente cuando caza / trapping. MUY cómodo en la mano, ya sea hacia arriba o hacia abajo (Pics …

Pros:- barato- trabajos para cortar verduras para ensaladas al aire libre- tiene una vaina- viene afilado- 5mm de espesor, no es fácil de abusarCons:- el acero es suave, lo rasco fácilmente por Opinel carbono. Pero es razonablemente difícil mantener el borde y hacer que la re-honeración fácil- viene con ~25 grados de borde. Lo re-agujeré a 17 grados para permitir errores de pesca cuando se utiliza una barra de afilar la hoja es hueco, que no tiene ninguna razón aquí excepto por la estética. El corte, que era la razón principal por la que compré este cuchillo, sería más fácil si la muelda es convexa o plana.- los rastros de 'forja' son en realidad imitación hecha por un conjunto de poncheones. De todos modos, agradable pero no práctico.En general, el cuchillo es excelente para el dinero.