Cutting Edge Cultures Easy Kefir Starter Culture - Paquete de 4, 0.71 onzas

He estado usando esto durante casi 2 años... nunca tuve un problema. Pero el último paquete que compré no funcionó en absoluto...nunca se engrosó ni un poquito...era como si fuera leche sin nada en ella...Usé 2 de los 4 paquetes con el mismo resultado. Escribí a la compañía, enviando fotos de su paquete que mostraban que no expiró hasta octubre de 2027, pero dijeron que nadie más tenía problemas con ese número de lote, así que no hizo nada al respecto. Creo que es mejor que busque otra marca.

Muy buena cultura seca Kefir.

Nunca me ha importado demasiado el kéfir de leche, pero lo bebo por razones de salud, y temía hacerlo. Tiré tantos lotes porque se cuajaron antes de que pudiera volver a colarlo, y siempre fue demasiado amargo para mi gusto.¡Todo cambió con esta compra! Usé una porción del polvo en un paquete y hice 2 tazas de kéfir. Después de 24 horas tuve kéfir con perfecta consistencia sin necesidad de esfuerzo. ¡Y el sabor! Muy delicadamente agria, pero nada como lo he tenido antes. Delicioso por sí mismo, no hay necesidad de "esconderlo" en un batido.Me guardé 1/4 taza para re-cultivar y funcionó perfectamente. Estoy tan emocionado con este producto. Hago pompscícles saludables todos los días para mis grandes y generalmente uso yogurt simple para la base. ¡Ahora, este kéfir será mi camino a la base …

EZ Kefir es el nombre perfecto. No podría ser más fácil de hacer, y es delicioso. Mi familia lo bebe todos los días. Es versátil y tan genial para su microbioma. El kéfir es grande en batidos, mezclados con jugo de granada, hecho en pudín de chía, las posibilidades son infinitas.

Estaba un poco preocupado después de leer algunas de las otras críticas que me volverían viejas, culturas muertas, pero eso no sucedió. Añadí el contenido de un paquete a un litro de leche fría helada (NO ultra pasteurizada), lo revolví, puse una tapa y lo dejé por un período de entre 12 y 15 horas a 78 grados. Resultó perfecto, y desde entonces he recultivo este mismo lote varias veces, con excelentes resultados cada vez.Para las personas que nunca han tenido kéfir de leche, el sabor y el olor son muy parecidos a la crema agria (pero con una textura como el yogur) siempre y cuando no dejes que cultive demasiado tiempo. Prefiero beberlo como batido, ya que nunca he sido fan de la leche o el yogur. También hace un buen queso si escurris todo el suero, y puedes hacer un tipo de crema agria …

Siempre me ha gustado el kéfir desde la primera vez que lo probé. Solía comprar la marca en la botella de plástico azul y blanco en la tienda, pero me cansé de pagar los precios de la tienda. Ahora que hago mi propia, apenas puedo beber la mercancía comprada en la tienda; tiene un sabor químico en comparación con el sabor fresco, saludable, de casero.$20+ puede parecer caro, pero obtengo 80 + cuartos de kéfir de una caja de 4 sobres, por lo que es sólo unos 25 centavos/cuarto encima del costo de la leche.Desde el primer lote que hago con cada sobre nuevo, saco una taza de kéfir y la divido entre 3 frascos de 4 litros limpios, llena los frascos de leche. Así que mientras mi primera "generación" es sólo un cuarto de kéfir, la siguiente generación es 3 cuartos. Hago esto con el último frasco

Pedí granos de kiefer pero el producto final nunca salió suave como esto. Estaba preparado para que llegaran con leche entera y algunos conocimientos. Lo que se desgastó fue siempre como queso cottage sin granos perlados presentes. Olía ligeramente a levadura como decían los foros, pero nunca fue un líquido de tipo yogur espeso. Era una muestra tan pequeña, que usé 2 c de leche entera. En días, pude usar 1/4 c de estos pseudo granos a 4 c de leche entera. Fui con un período de cultura de 18-24 horas en un lugar fuera de la luz solar directa en mi mostrador. Siempre el mismo resultado; queso cottage vs perla colafówer buscando grano. Los foros dijeron que lo dejaran montar y empezaran a aparecer. Han sido unos meses de mimar diariamente los pseudo granos y mucha leche y sin granos perlados.

ha sido fácil seguir las instrucciones. El producto estaba listo para el consumo en las próximas 24 horas, según las instrucciones. El sabor es bueno, la textura es suave. He puesto a un lado una taza para el siguiente lote, y tres tazas son suficientes para nuestra pequeña familia como una cena. El siguiente lote debe estar listo mañana por la noche, mientras que, estoy preparando un cuarto de kéfir exclusivamente para hacer un queso de granjero suave combinándolo con una parte igual de leche hirviendo. Hasta ahora, sólo he usado dos paquetes de cuatro. Mi única queja es que los 2 paquetes serían lo suficientemente justos como para empezar a hacer kéfir casero a un precio menor.