Condimento para barbacoa John Henry's Pecan Rub de John Henry, 26 onzas

Este es el mejor masaje de carne de fumar que he usado y es el único que voy a utilizar cinco estrellas en todo el camino.

Probablemente la mejor condimentación de ahí fuera. Lo usamos en todo.

¡Esta cosa es increíble y muy versátil! No es picante, aparte de pimienta negra. Puedes usarlo en cualquier cosa, pero mis favoritos están en pollo y pizza. ¡Sí, dije que los rollos de pizza! Ponga un pequeño rancho y Texas Pete en su combinación de pizza rollos con un toque de esto

Este frote de nueces huele increíble en el momento en que abres la botella, y el sabor es aún mejor. Le da a la carne un perfil profundo, ligeramente dulce al estilo de Texas que sabe como algo directamente de un pozo de competición. La textura se pega bien y se carameliza perfectamente en la parrilla. Si te encanta el sabor atrevido, sureño barbacoa, este masaje es un ganador.

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mejor frotar para el pollo

¡Puedo ver por qué este masaje de nueces tiene tan altas críticas! Recibí mi pedido muy rápido y no podía esperar para intentarlo.:-) ¡Probé un poco de la botella, y fue delicioso! Tal vez porque es dulce, sin embargo. Compré chuletas de cerdo para probarlas y las usé como un masaje independiente y las tiré a la parrilla. Tendría que decir que mientras la presentación era genial antes y después de la cocinera, el sabor era un poco demasiado dulce para mí. A menos que te guste tu carne dulce, te sugiero que uses un masaje base para complementar este masaje de nueces. Algo como un SPG o algún otro masaje salado puede equilibrar el sabor. O tal vez usar una salsa de barbacoa también funcionará. Aparte de eso, diría que este masaje es muy bueno. ¡Definitivamente lo usaré más!

Muy buen condimento... Yo era algo escéptico, pero quería dar a esto una prueba basada en el valor y otras críticas. Tiene un contenido de azúcar muy alto, por lo que puede caramelizar y ennegrecer la carne rápidamente si no está preparado. Preferiría un toque más fuerte de pacana pero definitivamente puedes probarlo. El valor está allí considerando el tamaño y la cantidad de condimentos que recibes en comparación con otros condimentos de “marca de nombre”. Muy bueno en aves de corral, que es todo lo que he hecho hasta este punto, pero lo han probado varias veces. ¡Es un golpe familiar!