Brod & Taylor Kit de inicio para hornear pan (cáscara para hornear Boule + Bread Steel Max + cáscara de pan)

Lo más importante

Recipientes para Horno y Cacerolas de la marca Brod & Taylor

• Marca: Brod & Taylor
• Categoría: Recipientes para Horno y Cacerolas
• Color: Plateado
• Calificación: 5,0/5
• Valoraciones: 1

Datos técnicos destacados

• Peso aproximado: 20.0 lb (9.1 kg).
• Calificación promedio de 5,0/5.
• 1 valoraciones visibles.

Preguntas resueltas

Hornea pan de calidad artesanal en casa con este paquete completo para hornear, con Bread Steel Max, Boule Baking Shell y Bread Peel de aluminio. El Bread Steel Max ofrece un calor intenso y uniforme para una corteza crujiente y una miga abierta, imitando los resultados de un horno de pan profesional. La carcasa ultraligera para hornear Boule atrapa el vapor y distribuye el calor de manera uniforme, ayudando a que tus panes redondos se eleven más alto con una corteza dorada y un interior aireado, no requiere precalentamiento. Juntos, simplifican el proceso de elaboración del pan al tiempo que ofrecen resultados excepcionales consistentes. La cáscara de pan incluida tiene el tamaño perfecto para hornos domésticos y facilita la transferencia de masa con su borde delgado y diseño ligero. Todos los componentes están construidos para mayor durabilidad y facilidad de uso: el acero es acero al carbono pre-sazonado, la carcasa es de aluminio apto para alimentos clasificado a 550 °F, y la cáscara es de aluminio anodizado para una superficie resistente a la adherencia y apta para alimentos. Ideal para masa madre, pizza, panes planos y más, este paquete trae herramientas profesionales a la cocina de tu hogar para que puedas hornear con confianza en todo momento.

Incluido en el paquete: obtén todo lo que necesitas para hornear artesanalmente en casa: Bread Steel Max para cortezas crujientes y migas masticables, la cáscara para hornear Boule para un vapor y elevación perfectos, y la cáscara de pan de aluminio para transferencias suaves de masa. Pan profesional en casa: obtén panes de calidad de panadería con cortezas crujientes y miga abierta con el combo Bread Steel y Baking Shell. Juntos, ofrecen calor y vapor ideales para masa madre perfecta y panes artesanales. Sin precalentamiento ni elevación pesada: la carcasa ligera reemplaza un horno holandés de 15 libras y no requiere precalentamiento. El Bread Steel Max se precalienta con su horno y retiene el calor para hornear consecutivamente. Horneado más rápido y fácil: omite el lavado y el resazonamiento. Tanto la carcasa como el acero son fáciles de limpiar, mientras que la cáscara incluida hace que cargar y quitar la masa sea fácil. Diseñado para cocinas domésticas: diseñadas para adaptarse a hornos estándar, el Bread Steel Max (14 x 14 pulgadas) y la carcasa para hornear (13 x 13 x 5.5 pulgadas) son compactos pero potentes. Funciona con piedras, aceros y bandejas para hornear.