Baratza Forte AP - Molinillo de café comercial de cerámica (multiuso)

Bien.

Esta es una gran máquina si te gusta su café molido bien. Si prefieres que tu vertido no parezca barro que se sienta y se alía incluso en los ajustes más gruesos (después de ajustar tan grueso que el tornillo de ajuste casi se cae) no te encantará esta molinillo. En los entornos más gruesos, obtenemos café molido finamente (demasiado fino para nuestro gusto). En el ambiente más fino, obtenemos un polvo tan fino que apenas saldrá del puerto de descarga. Usamos frijoles integrales asados. Calibrado por instrucciones, contacto de apoyo, consiguió otra molinillo... Es como es. Me encanta la calidad y el peso aparentes de la máquina. Me encanta la luz que ilumina el café molido.

No pensé que una molinillo pudiera hacer tanta diferencia. Me levanté de la Encore. Eso hizo una gran diferencia.

El Forte AP está bien construido, rápido, tranquilo, y siempre y cuando tenga las rebabas calibradas en el vecindario de su aplicación de molienda, es muy consistente. Yo preparo de café expreso a Filtron y todo lo que hay en el medio. En lugar de calibrar esto para el lado grueso, y desordenar el extremo de espresso, simplemente dejo este sistema para goteo/puro sobre/espresso, y uso el Virtuoso+ para Filtron y molienda para ensamblar. El conjunto de burr cónico es bueno, aunque hace palomitas de maíz. Las rebabas planas de la Forte AP son muy buenas, pero si usted está moliendo para 20-28 tazas de airpots como yo, moliendo 110-120 gramos en una sola sesión se engome la chute, y es una especie de dolor para limpiar. Acabo de dar 60 gramos, volcar y dar 60 de nuevo para trabajar en esto. …

Unidad está muerto 3 meses después de que la corta garantía de 1 año expiró. Funciona continuamente tan pronto como se enchufa, los controles no funcionan. Casi como si estuviera programado para morir. Perdió 1/4 libra de frijoles mientras mojaba a través de tolva entera antes de desenchufarla para detenerse. Limpiado y removido burrs y todavía igual. El problema parece estar relacionado con el sensor o electrónico, si muevo las muelas, entra y sale la taza, a veces puedo conseguir que pare. Gasta tu dinero en una compañía de mayor calidad. Mi gaggia duró 12 años. Un año es inaceptable.

He tenido esta trituradora alrededor de un mes y no podría ser más feliz. Coloco el portafiltros en la molinillo y mueldo por 8.7 segundos... calidad de molido constante y cantidad consistente de café. Se necesitó un poco de práctica / desperdicio para llegar a la posición derecha (E a la izquierda y 2 a la derecha) para mi espresso fabricante, pero ahora puedo hacer la taza perfecta de espresso por reflejo y la memoria muscular... no se requiere pensamiento consciente. El exterior es casi exclusivamente de aluminio fundido (con la excepción de la base). Está bien diseñado y es una gran compra hasta ahora.

Me convertí en el Forte de Baraza' Vario. Con el Forte, cada disparo se vierte a la misma presión. (Máquina: Expobar Brewtus 4.) Los disparos son mucho más consistentes que con el Vario.Mi única queja - los frijoles permanecen en un anillo plano alrededor del perímetro de la base de la tolva. Dosificar por peso (18 gramos de frijoles / tiro.) Así que la única manera de asegurar que todos los granos de la grilla es quitarlos del anillo en la parte inferior de la tolva durante la molienda.Después de llegar a una solución para eso, será mi última molinillo.04.06.15 Editado para cambiar a 5 inicios. El soporte técnico de Baratza es de primera categoría. Les envié un correo electrónico sobre el tema de "los frijoles permanecen en la tolva", y respondieron con un enlace a un estilo regular …

Esta amoladora es una sólida unidad de 5 estrellas. Sé que hay palabras sobre estáticas en las críticas, pero no veo ningún problema. Yo muele sólo mis propios frijoles tostados frescos, por lo que es probable que tengan un contenido de humedad ligeramente superior. La resolución de los ajustes de paso es perfecta. Unos pocos clics al norte o al sur del ajuste fino me hace marcar justo en. Es tranquilo (dentro de la razón) y bastante rápido. La escala me coloca perfectamente en dosis medidas cada vez - es genial tener dos variables bajo control completo (dosis y manejo de molido). Dos pulgares arriba en esta unidad.Actualizar - Tuve uno de esos problemas 'inducidos por el usuario' con mi Forte - ahora casi 2 años después de la compra. Después de contactar con el servicio al cliente por …